Description
Planche à découper bicolore de haute qualité, en érable et en noyer, avec insert coulissant durable conforme aux normes alimentaires.
L’histoire
Quand on pense à Montréal, on pense à la BOUFFE ! Si l’influence des premiers chefs français locaux et des professeurs de l’ITHQ a fortement contribué à cette réputation, les communautés italienne, allemande, grecque, moyen-orientale, espagnole, portugaise, vietnamienne et chinoise ont également laissé une forte empreinte dans la pléthore de restaurants et de magasins d’alimentation que l’on trouve ici. Mais c’est la communauté juive qui a mis au point le plat le plus caractéristique de Montréal : la viande fumée. Pour couper de fines tranches de cette succulente viande, il faut une planche à découper qui embellira le décor pendant des années.
Le nom de la planche à découper SOSH, avec sa petite planche à découper extractible, est tiré de l’acronyme d’un célèbre roman se déroulant à Montréal, Le fils d’un petit héros, écrit par Mordecai Richler.
